Ricette,chiacchiere, pensieri, appunti di una strega e della sua gatta

martedì 19 agosto 2008

Ancora MdP: Pane al sesamo

Pare proprio che fra me e la macchina del pane sia rinato l'amore.
Stavolta ho fatto un

PANE AL SESAMO



Ho messo nel cestello:
300 gr di acqua
2 cucchiai di olio
1/4 di cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di sale
500 gr di farina 0 ( io ho mischiato farina di kamut e di farro fino a raggiungere il peso richiesto)
2 cucchiai di semi di sesamo
8 gr di lievito di birra fresco

Programma pane bianco
Peso 750 gr
Crosta chiara

Ed il risultato lo potete vedere dalla foto :-)

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